寻味贵阳

节目是“寻味”系列的第三部，从不同的美食观察角度、话语表达方式，以及独特(tè )的分集理念出发，深度剖析贵阳(yáng )美食(shí )与人、历(🏇)史、以及风貌的关bbb。内(🗄)容上从宏观(guān )到微观(✳)，过去到今时，不同角度全面解读食物(wù )以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至(zhì )精(jīng )神信念。地处云贵高原的贵州省，山峦纵横，水系发达，阴天多(duō )(🏂)雨，日照不足，九百多条河(🎾)流把连绵起伏的高山分割成一(⛳)个个孤岛。由(🤳)于特殊的地域(yù )特点和地理位置，贵阳不(💝)仅历史上是通往(wǎng )西南重要的驿站，现在更是(🐨)贵州最(zuì )中心的城市。山、水是贵(guì )阳的(🙎)骨架，因此，贵(🔍)阳有“山水定城(💏)”一说，这也是它区别于其它任何一座城市(👄)的地方。认识贵阳和贵阳美食，我们以地域条(🎦)件为基础，包括地形地貌、地理位置，分(fèn )别从山、水、城三个层次进行解读，展示贵(guì )阳多样化(huà )的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群，用美食呈现一个既(🎆)熟(⛎)悉又意外，既(🏗)典型又极致的贵阳。……