毒从口入:食物的丑陋真相
在美国,食源(yuán )性病原体每年导致约3000人死亡,数十万人住(🔧)院。长叶莴苣、哈(🍖)密瓜、豆芽……这些国家都是近年来频繁爆(📼)发疫情的中心(xīn )。他们的解决方案很简(👁)单,但保护措施却很分散,几(jǐ )乎没有(yǒu )官僚机构的意愿来执行。然而(🤯),我们的政客们一直在说“美国的食品供应(yīng )(😞)是(🖲)世界上最(zuì )安全的”。
中毒:关(🤠)于(yú )你的食物的肮脏真相是(⏰)一部纪录片,从1992-1993年的“盒子里的杰克(kè )”大(⚾)肠杆菌爆(bào )发开始(❕),一直持续到今天,它掌握了这些(xiē )决定背后的公共和私人影响(🌼)。导演(yǎn )斯蒂芬(fēn )妮·索奇蒂格提供了一些在超市应该避免的建议,揭开了控制我们饮食的错综复杂的法规的神秘面纱,并讲述了因食源性疾病而失去(qù )亲(🍺)人的家庭的故(👩)事。这部电影(✖)会让(ràng )你思考你的盘子里有什么,以及它是如(rú )何以令人大开眼界的新方式到达那里的。