小而美、“线上+线下”……老字号不“老”释放消费新活力

　　央视网消息：目前，小而下老消费新活由商务部主办的美线2025年“老字号嘉年华活动”正在各地进行。2025年，上线释放大卫波德维尔不少老字号品牌抢抓消费旺季，字号不断打造消费体验场景，不老通过举办商品展销、小而下老消费新活技艺展示、美线文化体验活动，上线释放在释放节日消费活力的字号大卫波德维尔同时，为消费者提供“老字号不老”的不老新体验。

　　走进北京的小而下老消费新活这家老字号点心店，打年糕的美线民俗体验活动吸引了不少年轻人。

　　2025年，上线释放这家老字号品牌在北京推出了不少有别于传统店铺的字号主题店铺。从沉浸式体验店到交互性强的不老寻宝店，每家店还推出不少创新的新点心。客流量不仅翻了三倍，销量也不断增长。

　　消费者的需求在变，老字号品牌也在不断转型。这家来自山东济南的老字号餐饮店，2025年一口气在北京开了25家店。这次他们将客群瞄准了社区居民，同时对菜品也进行了调整。

　　眼下，随着外卖业务不断发展。老字号餐饮品牌也将外卖业务的经济效益持续放大。这两天，湖北的这家百年老字号餐饮店，在武汉光谷生物城新开了一家“卫星店”。60平方米的店面不大，生意却异常红火。

　　和老字号传统大店堂食模式不同，“卫星店”具备面积小、选址灵活等优势，在打造“小而美”的线下体验店同时，充分利用外卖平台数字化服务，“线上线下”结合，更大程度吸引周边消费群体。