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本次评审工作以 “北京市品质餐饮示范店现场评估表”“北京市 ‘阳光餐饮’示范街（区）评分表”为依据，饮示石景山区食品药品行业联盟及第三方食品安全专业服务机构组成的范店联合评审组，北京市餐饮行业协会、北京操作流程规范等情况进行现场审核。石景山严审品杨浩国中国消费者报记者董芳忠摄影报道

市场监管工作人员对品质餐饮申报单位食品预包装进行检查。紫外线消毒记录等逐一核对，最终50家品质餐饮示范店和1条阳光餐饮示范街（区）全部通过验收。对品质餐饮示范店申报单位和 “阳光餐饮”示范街（区）门店的制度完善、从业人员健康证、阳光餐饮公示情况进行查验。